Dans les serres où les cultures sont cultivées en plein air, le sol est étuvé pendant la rotation des cultures. De cette façon, les bactéries, virus et autres agents pathogènes sont tués et le sol est prêt pour la nouvelle culture. Pour faire de la vapeur dans le sol, vous avez besoin de différents matériaux pour faire en sorte que la vapeur puisse pénétrer dans le sol. Dans cet article, notre spécialiste explique comment chauffer le sol à la vapeur.
En principe, le sol peut être étuvé dans n'importe quelle serre, mais il y a quelques conditions :
Il existe deux méthodes de vaporisation du sol : avec sous pression ou sans pression. Le principe de la vapeur est le même avec les deux méthodes : avec une chaudière à vapeur, la vapeur est soufflée à travers un tuyau à vapeur sous la plaque de vapeur afin que la vapeur puisse pénétrer dans le sol. La différence entre les méthodes est de savoir si elles doivent être utilisées sous pression ou non. Lorsque vous utilisez de la vapeur sous pression (aussi appelée vapeur d'aspiration), vous raccordez un ventilateur aux tuyaux d'évacuation du sol, ce qui crée de la pression. Les avantages sont que la vapeur peut pénétrer plus profondément dans le sol et que des températures plus élevées peuvent être atteintes à cette profondeur. Plus la température est élevée, plus les agents pathogènes seront tués.
Chaque producteur a sa propre façon de travailler le sol à la vapeur, en utilisant les compétences qu'il a découvertes au fil des ans. Cependant, la méthode la plus couramment utilisée est la suivante :
La vaporisation du sol est un travail lourd et intensif. De plus en plus de producteurs choisissent d'externaliser ce travail. Pour ce faire, vous pouvez faire appel à différentes entreprises. Ils s'occupent de l'ensemble du processus et (si désiré) s'occupent eux-mêmes de la feuille de vapeur et d'autres fournitures.
Après l'étuvage du sol, un bon suivi est d'une grande importance. Laisser reposer le sol pendant quelques jours - ou de préférence une semaine - afin que la structure ne se détériore pas. Lorsque vous commencez à travailler le sol, assurez-vous que vos chaussures, vêtements et machines ou autres outils usagés sont désinfectés. Cela empêchera la contamination du sol. Après la plantation, il est également important que le sol ne soit pas immédiatement surchargé d'eau. La structure du sol n'est pas encore en mesure d'y faire face : il faut s'habituer à absorber à nouveau l'eau après l'étuvage. Commencez par de petites séances d'eau et accumulez-les lentement.
Pour l'emploi de tout produit de protection de cultures ou Biocide, l'utilisateur est tenu de respecter la réglementation et les conditions imposées lors de l'autorisation de mise en marché (AMM) dans le pays concerné. Employez toujours les produits de protection de cultures et les Biocides de façon sûre. Avant l'emploi, lisez bien l'étiquette et la fiche de sécurité. L'utilisation des EPI (équipement de protection individuel) est obligatoire La possibilité de vente dépend de l'autorisation et l'enregistrement dans le pays concerné.